Κοζάνη, 19 Μαΐου 2020
Αριθμ. Πρωτ.: 581
Αγαπητοί Συνάδελφοι,
Έναρξη λειτουργίας του κλάδου Εστίασης και Διασκέδασης, η 25η Μαΐου. Η σημερινή ενημέρωση είναι ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΑΤΗ για τους εξής λόγους:
- Είναι απλοποιημένη και απόλυτα κατανοητή για τον κάθε καταστηματάρχη, Σύλλογο, Ομοσπονδία και σε κάθε ενδιαφερόμενο, για το πώς θα λειτουργήσει, βάσει των κυβερνητικών εντολών που παρουσιάζονται από τα συναρμόδια υπουργεία.
- Δυστυχώς οι οδηγίες στην πλατφόρμα των υπουργείων, είναι δυσνόητες με αποτέλεσμα δεν βοηθάει όσο πρέπει τον καταστηματάρχη.
- Θα παρακαλούσα τους φορείς που θα αναρτήσουν την παρούσα ενημέρωση να είναι ΑΥΤΟΥΣΙΑ, διότι η οποιαδήποτε αλλαγή επιφέρει κινδύνους αλλαγής του περιεχομένου.
- Συνιστούμε σ’ οποιονδήποτε φορέα που αντιπροσωπεύει τους συναδέλφους Εστίασης και Διασκέδασης να τους ενημερώσει ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΛΑ.
ΠΡΟΣΟΧΗ
ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΙ ΟΡΟΙ ΚΑΙ ΕΝΝΟΙΕΣ ΠΟΥ ΥΠΟΧΡΕΟΥΤΑΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΙ Ο ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑΡΧΗΣ:
- Υπαίθριος Χώρος
Εννοούμε τον εξωτερικό χώρο.
- Ημιυπαίθριος Χώρος
Εννοούμε τον εσωτερικό, ωφέλιμο χώρο που κάθονται οι πελάτες μας
- Έως 6 άτομα, είναι ο μέγιστος αριθμός πελατών σ’ ένα τραπέζι.
- Σε οικογένεια δεν υπάρχει όριο και επιτρέπεται η ένωση των τραπεζιών.
- Εάν το κατάστημα βρίσκεται σε όροφο και δεν έχει βεράντες ή μπαλκόνια δεν μπορεί να λειτουργήσει
ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΟΥΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
Α. Όταν ανάμεσα στα τραπέζια δεν τοποθετείται καρέκλα σε κανένα από τα δύο, η ελάχιστη απόσταση είναι 70 πόντους.
Β. Όταν ανάμεσα στα τραπέζια τοποθετείται καρέκλα σε ένα από τα δύο, η ελάχιστη απόσταση είναι στα 1,10μ.
Γ. Όταν στον ενδιάμεσο χώρο μεταξύ των τραπεζιών τοποθετείται καρέκλα και στα δύο, τότε η ελάχιστη απόσταση μεταξύ αυτών είναι στα 1,70μ.
ΠΑΡΑΘΕΤΟΥΜΕ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΤΡΑΠΕΖΟΚΑΘΙΣΜΑΤΩΝ
Α.
Β.
Γ.
ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΡΑΠΕΖΟΚΑΘΙΣΜΑΤΩΝ ΣΤΟΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΧΩΡΟ ≥ 2 μέτρα
Εάν είναι μεγαλύτερος ή ίσον με δύο(2) μέτρα του ύψος της πρόσοψης, ο χώρος που θα χρησιμοποιηθεί βγαίνει ως εξής:
- Το πλάτος (Π) της πρόσοψης, π.χ. εάν είναι 5μ Χ 1,6 = 8μ
- Σε συνέχεια πολλαπλασιάζουμε τα 8μ Χ 5μ (πλάτος) = 40τ.μ. ο χώρος που θα χρησιμοποιηθεί.
Εάν είναι μεγαλύτερος ή ίσον με ένα (1) μέτρο του ύψος της πρόσοψης, ο χώρος που θα χρησιμοποιηθεί βγαίνει ως εξής:
- Το πλάτος (Π) της πρόσοψης, π.χ. εάν είναι 5μ Χ 0,8 = 4μ
- Σε συνέχεια πολλαπλασιάζουμε τα 4μ Χ 5μ(πλάτος) = 20τ.μ. ο χώρος που θα χρησιμοποιηθεί.
ΠΡΟΣΟΧΗ
- Το άθροισμα των τ.μ. εξωτερικού χώρου, μαζί με τον εσωτερικό χώρο, είναι το σύνολο χρήσης τραπεζοκαθισμάτων.
- Ένας πελάτης αντιστοιχεί σε 2 τ.μ.
- Εάν η πρόσοψη του καταστήματος δεν ανοίγει αλλά έχει συρόμενα παράθυρα, ΙΣΧΥΟΥΝ τα ίδια δεδομένα
ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΣΕ ΧΩΡΟΥΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ
Greek