ΘΕΜΑ:<>
Εντατικοποιούνται οι έλεγχοι εν’όψει Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εφαρμόζοντας οι ελεγκτές την υπ’αριθμόν 1384/41923/2018 (ΦΕΚ1127Β) είναι επιφορτισμένοι να διενεργούν ελέγχους στις επιχειρήσεις τροφίμων και ΕΙΔΙΚΑ τις γιορτές, στα σφαγεία κρεάτων και τις μεταποιητικές επιχειρήσεις όπως κρεοπωλεία, τυροκομεία κ.λ.π. Οι έλεγχοι αποβλέπουν εάν οι επιχειρήσεις συμμορφώνονται στην πλήρη ασφάλεια υγιεινής των τροφίμων όπως π.χ αναγραφή προέλευσης, ηλεκτρονική εφαρμογή, κατάλληλα ψυγεία με κατάλληλες θερμοκρασίες κ.λ.π.
Η εντατικοποίηση των ελέγχων αποβλέπει στο να συμβάλλει άμεσα:
α. στην διασφάλιση της υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
β. στην πάταξη της παρανομίας
γ. στην παραπλάνηση του καταναλωτή
Greek