ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ ΤΗΡΗΣΗ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΩΝ ΟΡΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ Κ.Υ.Ε – ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΣ ΛΟΓΩ ΚΟΡΟΝΟΪΟΥ

Κοζάνη,  26 Μαΐου 2020

Αριθμ. Πρωτ.: 590

1. 7 ΑΡΧΕΙΑ (1. ΦΑΚΕΛΟΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ- 2. ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΤΗΤΑΣ ΝΕΡΟΥ – 3. ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗΣ – 4.ΦΑΚΕΛΟΣ ΑΠΕΝΤΟΜΩΣΗΣ ΜΥΟΚΤΟΝΙΑΣ – 5. ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΨΥΓΕΙΩΝ & ΚΑΤΑΨΥΚΤΩΝ – 6. ΦΑΚΕΛΟΣ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ – 7. ΦΑΚΕΛΟΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΕΛΑΙΩΝ
2. ΣΗΜΑΝΣΗ ΣΤΟ ΔΑΠΕΔΟ ΓΙΑ ΤΟ ΟΡΙΟ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΝ
3. ΔΙΑΤΑΞΗ ΤΩΝ ΤΡΑΠΕΖΟΚΑΘΙΣΜΑΤΩΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΚΑΙ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ ΟΠΩΣ ΠΡΟΒΛΕΠΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ Υ.Α 32009/23-05-20 με Αρ. Φυλ. 1988
4. ΑΠΟΦΥΓΗ ΧΡΗΣΗΣ ΑΝΕΛΚΥΣΤΗΡΩΝ – ΠΡΟΤΙΜΙΤΕΑ Η ΧΡΗΣΗ ΣΚΑΛΑΣ
5. ΕΠΑΡΚΗΣ ΦΥΣΙΚΟΣ ΑΕΡΙΣΜΟΣ – ΜΟΝΙΜΟ ΤΟ ΑΝΟΙΓΤΜΑ ΒΙΤΡΙΝΑΣ Ή ΠΛΕΥΡΩΝ ΤΩΝ ΠΛΕΥΡΩΝ ΤΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ ΟΤΑΝ ΕΧΟΥΜΕ ΚΑΘΙΜΕΝΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΧΩΡΟ
6. ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΤΡΕΠΤΕΑ Η ΧΡΗΣΗ ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΩΝ ΑΛΛΑ ΜΟΝΟ Η ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗΣ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ
7. ΕΠΑΡΚΕΙΑ ΝΙΠΤΗΡΩΝ (ΠΟΔΟΚΙΝΗΤΟΙ ή με ΦΩΤΟΚΥΤΤΑΡΟ)
8. ΑΝΤΙΣΗΠΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ ΣΤΟΥΣ ΕΞΗΣ ΧΩΡΟΥΣ:

ΕΙΣΟΔΟ – ΕΞΟΔΟ – ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ – ΤΑΜΕΙΟ – ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΤΡΑΠΕΖΙΑ ΤΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ

9. ΠΡΟΤΙΜΗΤΕΑ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ ΜΑΝΤΗΛΑΚΙΑ – ΧΕΙΡΟΠΕΤΣΕΤΕΣ – ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΝΤΗΛΑ
10. ΕΝΔΥΜΑΤΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΑΛΛΑΓΗ (ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΒΑΡΥΝΕΙ ΤΟΝ ΕΡΓΟΔΟΤΗ)
11. ΣΥΧΝΟΣ ΚΑΙ ΣΧΟΛΑΣΤΙΚΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΣΕ ΝΤΟΥΛΑΠΙΑ – ΔΙΑΚΟΠΤΕΣ – ΧΕΙΡΟΛΑΒΕΣ ΘΥΡΩΝ – ΠΛΗΚΤΡΟΛΟΓΙΑ –ΤΟΥΑΛΕΤΕΣ – ΕΠΙΦΑΝΕΙΕΣ ΜΕ ΤΡΟΦΙΜΑ – ΚΟΥΠΑΣΤΕΣ ΣΕ ΣΚΑΛΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΔΡΟΜΟΥΣ
12. ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ Ή Ο ΚΥΡΙΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΝΑ ΑΠΟΛΥΜΑΙΝΕΤΑΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΧΡΗΣΗ
13. ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΟΥ POS ΚΑΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΚΕΡΜΑΤΑ ΚΑΙ ΧΑΡΤΟΝΟΜΙΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΧΕΡΙ ΣΕ ΧΕΡΙ
14. ΤΗΡΗΣΗ ΑΠΟΣΤΑΣΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΥΠΟΔΟΧΗ ΤΩΝ ΠΕΛΑΤΩΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ – ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ
15. ΑΠΟΦΥΓΗ ΧΕΙΡΑΨΙΩΝ – ΑΣΠΑΣΜΩΝ
16. ΣΥΧΝΗ ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΤΩΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΩΝ ΜΕΣΩΝ ΦΑΓΗΤΟΥ – ΜΑΣΚΑ ΚΑΙ ΓΑΝΤΙΑ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑΣ
17. ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΙ, ΤΑΜΙΑΣ, ΒΟΗΘΟΙ ΣΕΡΒΙΤΟΡΩΝ, ΜΠΑΡ- ΜΟΝΟ ΜΑΣΚΑ Ή ΠΡΟΣΩΠΙΔΑ

ΟΥΣΙΩΔΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ

• Πιστοποιητικά Υγείας – Πιστοποιητικά Εκπαίδευσης στην Υγιεινή Ασφάλειας Τροφίμων και Ποτών (ΕΦΕΤ) – Υποχρεωτικά να έχει εφοδιαστεί εργοδότης και όλο το προσωπικό