Οι υγειονομικοί έλεγχοι γίνονται σε τακτικά ή έκτακτα χρονικά διαστήματα κατόπιν καταγγελίας, σε παντός είδος επιχειρήσεις, που με τη δραστηριότητα τους και τον τρόπο λειτουργίας τους, είναι δυνατόν να επηρεάσουν την δημόσια υγεία και τον καταναλωτή.
ΣΥΝΗΘΩΣ ΕΛΕΓΧΟΥΝ:
- Άδεια λειτουργίας καταστήματος.
- Πιστοποιητικά υγείας.
- Εφαρμογή του αντικαπνιστικού νόμου.
- Πιστοποιητικά εκπαίδευσης και κατάρτισης, στην υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων και ποτών (ΕΦΕΤ).
- Ενδυμασία και τήρηση κανόνων της προσωπικής υγιεινής και της κατάστασης υγείας των εργαζομένων.
- Προγράμματα καθαρισμού, απολύμανσης – απεντόμωσης της επιχείρησης
ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΕΠΕΚΤΕΙΝΟΥΝ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥΣ:
- Εγκαταστάσεις της επιχείρησης.
- Εξοπλισμό συντήρησης και επεξεργασίας.
- Έλεγχος των υλών καθαρισμού της επιχείρησης
- Ύδρευση – Αποχέτευση και τεχνικές εγκαταστάσεις .
- Τρόποι και μέσα συλλογής και μεταφοράς των απορριμμάτων.
- Συντήρηση και αποθήκευση τροφίμων και ποτών.
Με εκτίμηση
Για το Δ.Σ.
Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ
Γρηγόρης Τσαπατσάρης
